☆の肉団子の具を混ぜる
パン粉を切らしていたので片栗粉で。

筍、ピーマン、パプリカを一口大に切る。玉ねぎはくし切りに。

にんじんは乱切りして、レンジで2分半火を通しておく。

フライパンに油をしき、一口大にまとめた☆の肉団子を焼く。

周りに焼き目がついてきたら、フライパンの半分で玉ねぎを炒める。

火が通ってきたら、残りの野菜も炒める。

★の調味料を合わせ炒める。酸味を飛ばしたら、最後にごま油と黒胡椒で味を整えたら完成。