綺麗になれちゃう『簡単ショコラ』
材料はチョコレート 生クリーム 卵 の3つだけ‼
濃厚なショコラです
ダイエット中のデザートにもオススメです
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きな娘にお家でも食べさせてあげたくて‥‥ お家でも手軽に作れて素材の風味を最大限に出せるように材料も最小限に‼
チョコレート 生クリーム 卵 の3つのみ‼
簡単なのにとっても美味しいショコラです
濃厚だから少しで満足です‼
綺麗になれちゃう『簡単ショコラ』
材料はチョコレート 生クリーム 卵 の3つだけ‼
濃厚なショコラです
ダイエット中のデザートにもオススメです
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きな娘にお家でも食べさせてあげたくて‥‥ お家でも手軽に作れて素材の風味を最大限に出せるように材料も最小限に‼
チョコレート 生クリーム 卵 の3つのみ‼
簡単なのにとっても美味しいショコラです
濃厚だから少しで満足です‼
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに生クリームを入れます
-
- 2
生クリームを湯煎にかけます
-
- 3
湯煎に掛けた生クリームが温まったらチョコレートを入れてスパチュラで混ぜながら溶かします
-
- 4
生クリームとチョコレートが混ざったら湯煎からはずします
-
- 5
チョコレートの固まりがなくなるようにしっかり混ぜ
ハンドミキサーにかえて卵黄を加え空気を含むように泡立てます -
- 6
メレンゲを作ります
※しっかり角が立つように‥‥ -
- 7
チョコレート液にメレンゲを３回に分けて入れてください
-
- 8
全体に綺麗に混ざるように丁寧に混ぜてください
※スパチュラで混ぜにくい様でしたらホイッパーでも大丈夫です -
- 9
お好みの器に注ぎます
-
- 10
冷蔵庫で1時間冷やして完成です
-
- 11
しっかり冷やして召し上がってください♪
-
- 12
口どけは軽いけど
濃厚ななショコラです -
コツ・ポイント
生クリームを溶かすとに直火でなく湯煎で温めてください 湯煎で温めることで失敗することはありません
メレンゲをしっかり角が立つように泡立てチョコレートに加えるときにスパチュラで混ざりにくい様でしたらホイッパーでも大丈夫です(マシーンは不可)
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