作り方
- 1
エビのせわたをとり、塩コショウをふっておきます。ブロッコリーは小さくしたものを用意してください。
- 2
ブロッコリーをゆでます。2分ほどゆでて、水にさらし、水気をとっておきます。
- 3
エビを炒めます。エビの色が変わったらブロッコリーをいれて、サッといためます。
- 4
火を強火にして、マヨネーズをいれて絡めたらひをとめて完成です(^o^)
コツ・ポイント
とくにありません♪
野菜はアスパラやブロッコリーなど
お好きなものでお作りください(*^^*)
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簡単なのでササッと作れて、エビ好きにはもってこいのメニューです♡。夕飯に作れば翌日のお弁当にも最適です(*^_^*)。
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