スナップエンドウの筋を取り熱湯に塩少々を加えて２分くらい茹でる。
冷水で冷まして水けを拭く。

カニカマは小口切り、スナップエンドウは斜めに包丁を入れ半分にカットする。

練り辛子と濃縮タイプのめんつゆをよく混ぜて、２を和える。

出来上がり。