作り方
- 1
レンコンは2ミリくらいの厚さに切り、水にさらす。
牛肉バラは、食べやすく切り、糸こんにゃくも長さをカット。 -
- 2
鍋にサラダ油を入れ、牛肉を炒め、レンコンも加えて炒める。
さらに糸こんにゃくも加えて炒める。 -
- 3
★の調味料と水またはだし汁を200ccほどを加えて炒め煮する。 煮汁がなくなったら出来上がり！
- 4
お好みで七味唐辛子をかけて。
コツ・ポイント
レンコンは薄過ぎず、厚過ぎずの切り方で！
濃い目の味付けが合います！
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