カレーと言えばナン。でもナンばかりではなんですからたまにはチャパティも。天ぷら粉でおいしく！
このレシピの生い立ち
チャパティは薄焼パリパリが普通ですが、小麦粉だと堅過ぎになりがち。｢天ぷら粉は小麦粉と比べてグルテンが少ないのでケーキを作るとふわふわになる｣と聞いたのでチャパティに応用してみました。口どけが良く、外はかりかり、中はふんわりになりました！