キーマカレーに☆ごまかしチャパティ
桃的美しき日々 @cook_40034079
皮むきタイプのごまをそのままタネに混ぜチャパティみたいなもの完成！本格的じゃないけど、ごまいっぱいで「ごまかし」ました。
このレシピの生い立ち
キーマカレーに合うナンみたいなものをウチにあるものだけでつくりたくて
キーマカレーに☆ごまかしチャパティ
皮むきタイプのごまをそのままタネに混ぜチャパティみたいなもの完成！本格的じゃないけど、ごまいっぱいで「ごまかし」ました。
このレシピの生い立ち
キーマカレーに合うナンみたいなものをウチにあるものだけでつくりたくて
作り方
- 1
薄力粉とごまと塩、砂糖をボールに合わせて、レンジでチンしてぬるめに温めた牛乳を入れ、手でまとまるまでこねる。
-
- 2
ひとまとまりになったら包丁で四等分し、そのまま三角っぽく、手で破けないように薄くなるまで手のひらで伸ばす。
-
- 3
フライパンにごま油を小さじ1ひき、二枚ずつ弱火で表裏２～３分ずつこんがり色づくまで焼く。完成。
-
- 4
キーマカレーに添えると美味しい！皮むきタイプのごまだからどんな食材にもそのままインできちゃうから超便利！
-
コツ・ポイント
手伸ばしなので超簡単！水分量はうまくまとまるように調節してください。
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