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簡単！大葉入りなす南蛮
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簡単！大葉入りなす南蛮-レシピのメイン写真

簡単！大葉入りなす南蛮

YOSIZAWA
YOSIZAWA @cook_40108924

めちゃくちゃ簡単なのにすごくおいしい！甘い味付けでたくさん食べれます\( 'ω' )/人気検索top10入り感謝！♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった大好きなレシピです！！

めちゃくちゃ簡単なのにすごくおいしい！甘い味付けでたくさん食べれます\( 'ω' )/人気検索top10入り感謝！♡
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簡単！大葉入りなす南蛮

YOSIZAWA
YOSIZAWA @cook_40108924

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材料

保存容器 中1個分
  • なす 中2個
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    なすのへたを落として乱切りにする

  2. 2

    フライパンに切ったなすを入れ、油をいれる
    (油は全体に油がまわり、少し余る程度)
    ※この時まだ火はつけない！

  3. 3

    フライパンの中で、油が全体にいきわたるように混ぜる

  4. 4

    なすを揚げ焼きにする
    ※焦げないように注意！

  5. 5

    保存容器に◎を合わせておき、
    そこになすを入れて完成！

  6. 6

    千切りにした大葉を入れるとさらにおいしいです(ﾟ¬ﾟ )

コツ・ポイント

なすを揚げ焼きする時は中火～弱火で。
大葉は丸めてはさみで切ると楽チンです*\(^o^)/*

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YOSIZAWA
YOSIZAWA @cook_40108924
2017/04/30 02:54に公開
社会人。料理は時々☺️
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