お弁当に☆さつまいものレモン煮♪

お弁当に☆さつまいものレモン煮♪

たょたょ @cook_40120315

お弁当の彩りに♪
簡単☆お鍋に入れるだけ(^_^)v
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に、デザート代わりにもなるものはないかな～と思って作ってみました☆

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お弁当に☆さつまいものレモン煮♪

たょたょ @cook_40120315

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簡単☆お鍋に入れるだけ(^_^)v
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お弁当の隙間に、デザート代わりにもなるものはないかな～と思って作ってみました☆

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材料

さつまいも 200g
水 180ml
砂糖大さじ3
レモン 1/2個

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作り方

1

さつまいもは１cm厚、レモンは5mm厚にスライスする(お好みの大きさで)
2

鍋に材料を全て入れ、さつまいもにお箸が通るくらいのやわらかさになるまで煮る
3

火を止めてレモンの味をしみこませます(多目の煮汁で漬け込んで下さい♪)
これでできあがり(*^^*)

コツ・ポイント

あまり煮すぎると、さつまいもが煮崩れてしまうのでご注意を(^-^;
お鍋で一晩漬け込むと、レモンの味がグッと引き立っておいしいですﾖ♪
ちゃんとレモンも、食べれます(^^)d

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たょたょ @cook_40120315

2012/10/06 10:52に公開

得意ではありませんがお料理はスキですo(〃＾▽＾〃)oいつもみなさんのレシピを参考にさせていただいてます♪