余った麻婆豆腐の汁を温める。
豆腐が入っていてもOK。その場合、小さめに崩す。

①に牛乳を加えてまろやかにする。

温まった②に水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。

耐熱皿にご飯を盛り、その上に③をかける。

④の上にとろけるチーズをのせる。ピザ用チーズがおススメ！！
我が家には無かったので、スライスチーズで代用。

オーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼けば完成！！
我が家では5分位。