HMで簡単揚げドーナツ
＊rana＊ @cook_40051545
ぐるぐる混ぜて、揚げるだけ！
簡単なので親子クッキングにぴったりです(*^ー^)ノ♪
友チョコやホワイトデーにも♪
このレシピの生い立ち
材料は少なく。
母が作ってくれたドーナツ目指して…でも思い出より美味しいかも？(笑)
HMで簡単揚げドーナツ
ぐるぐる混ぜて、揚げるだけ！
簡単なので親子クッキングにぴったりです(*^ー^)ノ♪
友チョコやホワイトデーにも♪
このレシピの生い立ち
材料は少なく。
母が作ってくれたドーナツ目指して…でも思い出より美味しいかも？(笑)
作り方
- 1
☆の材料をすべてボウルに入れスプーンでぐるぐる混ぜる。（写真の砂糖は三温糖です）
-
- 2
ある程度固まりになったら、手で捏ね、まとめる。
- 3
２枚のラップに挟んで、麺棒で1cmくらいの厚さに伸ばし型抜きする。
- 4
170度の油であげる。
浮いてきたらコロコロ上下を返しながらきつね色になるまで揚げる。 -
- 5
油をきって、出来上がり。
- 6
そのままでも、ふんわり甘いドーナツです。
粉砂糖やチョコレートでデコしてもgood ♪ -
- 7
…追記…
あるプライベート商品のHM を使ったところ、あげている内に分解し、バラバラに崩れてしまいました。 -
- 8
原因はわかりませんが、商品によってこのような状態になるかもしれません。
そんな時は生地は捨てずにオーブンで焼きましょう。 - 9
余熱した180℃のオーブンで10~13分焼いてください。サブレの様なザクザクな焼き上がりになります。
-
- 10
型抜きする場合は、冷蔵庫で生地を30分ほど休ませてから5ミリ程の厚さに延ばし好きな型で！
コツ・ポイント
揚げ油は必ず新しい物を使ってください。
匂いが移ります。
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マレイン -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19509140
