お肉を塩こしょうし、おいておく。〈少し揉んでおく〉

人参は千切りに、たまねぎは細切りにする。　いんげんは、すじをとり、食べやすい大きさに切る。

こんにゃくは水切りし、食べやすい長さに切る。

人参、たまねぎ、いんげんを油で炒める。
野菜は一度フライパンから出し、お肉を油で炒める。

お肉が焼けたら、野菜とこんにゃく、Aを入れ、炒め5分ほどフタをし蒸し焼きにする。こんにゃくに味がしみたら、完成☆

水分がある場合は、炒めてとばしてください☆