ピーマンは細切りにする。
豚肉は3〜4センチ幅に切り、☆の酒、塩、黒胡椒をふり下味をつけておく。

合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、用意しておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉をほぐしながら入れ、中火で炒める。半分程色が変わったら、ピーマンを加え炒める。

ピーマンがしんなりしてきたところで、２で調製した合わせ調味料を加えて炒める。

味がしみわたったところで火を止める。お皿に盛って、できあがり。

2017.6.14
つくれぽ10名の方から頂き話題入りしました！作ってくださった皆様ありがとうございます。