フライパンにオリーブオイル、にんにく（刻みでも薄切りでも可）を入れて熱する。

アンチョビも加え、木べらでつぶし溶かす。

全体がフツフツとしてアンチョビが溶けたら、少し固めに茹でたブロッコリーを入れてアンチョビソースと和える。

お皿にとって完成。お好みでこしょうを。塩味はブロッコリーの下ゆでとアンチョビで足りているとおもいます。