ももも流♪美味しいりんごジャム♪

もももチャン
もももチャン @cook_40040325

納得のりんごジャムに変身!
パンやヨーグルトにも最高(*’’*)
お菓子やパン作りにも使えます♪

このレシピの生い立ち
ジャム作りの楽しさを知ってしまった私♪
ヨーグルトにお菓子作りにパン作りにと、何にでも使えて美味しい(*’’*)♪
自分で作ったジャムが有ることが嬉しくて♪
日々、勉強中!

ももも流♪美味しいりんごジャム♪

納得のりんごジャムに変身!
パンやヨーグルトにも最高(*’’*)
お菓子やパン作りにも使えます♪

このレシピの生い立ち
ジャム作りの楽しさを知ってしまった私♪
ヨーグルトにお菓子作りにパン作りにと、何にでも使えて美味しい(*’’*)♪
自分で作ったジャムが有ることが嬉しくて♪
日々、勉強中!

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材料

  1. りんご  500g
  2. 砂糖 120g
  3. レモン 大さじ1強

作り方

  1. 1

    今回は紅玉を使用。りんごの皮を剥き、いちょう切りにします。剥いた皮は、今回は捨てずに色を付けるためにために使用!

  2. 2

    切ったりんご・砂糖・レモン汁を鍋に入れ、なじませる。りんごの皮は、お茶パックやコーヒーフィルターの中に入れて鍋の中に!

  3. 3

    中火で、コトコトする。木ベラで混ぜる!

  4. 4

    りんごが少しずつ柔らかくなる。
    皮が入っている袋を木ベラで潰す!ピンクっぽい汁がでてきます。この汁でジャムに色がつく

  5. 5

    コトコト続けると、少しピンク色になってくる。
    だんだんジャムらしくなってきます♪

  6. 6

    ジャムの柔らかさはお好みで!
    キレイにピンクっぽい色のジャムになりま~す
    ♪(*’’*)♪
    皮の袋は捨てる。

  7. 7

    冷めたら、煮沸した瓶などに入れれば出来上がり♪

  8. 8

    このリンゴは富士!どんなリンゴでも美味しくできますよん。
    紅玉でないときは、白っぽい?クリーム色っぽいジャムに!

  9. 9

    これは失敗例です。飴みたくなってしまいまた。
    砂糖の量も多く、強火でチャチャチャット作ろうとして大失敗です。

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もももチャン
もももチャン @cook_40040325
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食べること大好き  (*’’*) 元気100倍家族です♪ 子供の笑顔ってパワ~ありますよね!?幸せな気持ちになります。 3人の子が笑顔になるようなお菓子作りに励みます
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