作り方
- 1
乾燥椎茸を一晩水で戻しておく!
- 2
具材を細かく切る。
- 3
フライパンに鶏肉を入れ炒め（油なし）
切った具材をすべて入れ炒める。 -
- 4
★の調味料を入れ蓋をして煮る。（5分くらい）
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- 5
蓋をあけて汁気が少なくなるまで煮詰める。
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- 6
炊き上がったご飯に混ぜる。味が薄かったら後入れ醤油を入れて調整する。
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コツ・ポイント
煮詰めて水分を飛ばす。
炊き込みご飯にする場合はいつもの水量に具と汁を入れて炊くだけ。
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手間も時間もかかるけど…かける価値あり！みんな大好き炊き込みご飯♪具にしっかり味をつけます。冷凍OK☆お弁当にも☆
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