簡単じゃがいもガレット
lina☆sally @cook_40206315
じゃがいも・鳥ミンチでヘルシーなうえに腹持ちの良い1品です。
このレシピの生い立ち
カリカリのポテトのガレットが食べたいけれど、千切りの状態だと焼いた時にバラバラになりやすく、うまくまとめれないかなぁ？と、とりミンチ入れてみました！
バラつかず、腹持ちも良く、ヘルシーなおかずになりました！
簡単じゃがいもガレット
じゃがいも・鳥ミンチでヘルシーなうえに腹持ちの良い1品です。
このレシピの生い立ち
カリカリのポテトのガレットが食べたいけれど、千切りの状態だと焼いた時にバラバラになりやすく、うまくまとめれないかなぁ？と、とりミンチ入れてみました！
バラつかず、腹持ちも良く、ヘルシーなおかずになりました！
作り方
- 1
じゃがいもを千切りして、
鳥ミンチと塩を入れて混ぜる。
(彩りに千切り人参も少しin) -
- 2
①に小麦粉、水を入れて混ぜる合わせる。
- 3
油を敷いて、厚さ1cmくらいで焼く。こんがり焼けたらウラ面も焼く。
-
- 4
蓋をしめて蒸し焼きにする。
-
- 5
オーロラソースやマスタードソースなど、お好みで食べてください。
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ、超かんたん！
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