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人参のカレー塩麹漬け
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人参のカレー塩麹漬け-レシピのメイン写真

人参のカレー塩麹漬け

さっつん
さっつん @cook_40022213

手軽な洋風の付け合わせ♪保存もできて便利です。
このレシピの生い立ち
隙間時間に作っておける、洋風の献立に合う保存食を考えていて思いつきました。

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材料

  • 人参 １本
  • 塩麹 大匙１/２くらい
  • カレー粉 小匙１くらい
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作り方

  1. 1

    人参を薄切りもしくは千切りする。

  2. 2

    ジップロックに人参と塩麹とカレー粉を入れ、よくもんで冷蔵庫で保存。

  3. 3

    ２、３日以上するとより美味しくなります。

コツ・ポイント

人参は薄く切ること。

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さっつん
さっつん @cook_40022213
2012/10/02 10:43に公開
Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　COOKPAD　！！クックパッドに初めてお世話になったのは高校生でした♪あれから時は経ち新米主婦になりました☆皆さまのレシピにとっってもお世話になっております。手軽にできるものばかり作っています（＾＾；）こまごまとした野菜のおかずを考えるのが好きですレシピは随時見直しイタシマス☆
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