使用したのはノンメタポークバラ焼肉用。冷凍してあるので、一晩冷蔵庫で解凍しました。

お肉はひと口大にカット、ピーマンは食べやすく千切りに、長ネギは斜め薄切りに。

先に長ネギとピーマンを強火でサッと炒めます。ある程度焼き色を付けた方がおいしそうに♪焼けたらいったんお皿に取ります。

同じフライパンでノンメタポークを焼きます。焼き過ぎると固くなってしまうので、色が変わったら先ほどの野菜を投入。

合わせた調味料を回しかけ、ザッと炒めたら完成！アツアツご飯に盛り付けましょう。