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マヨ唐揚げ
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マヨ唐揚げ-レシピのメイン写真

マヨ唐揚げ

とあろん
とあろん @cook_40035050

マヨネーズが入ることでコクがアップ
揚げたてはさっくりで、冷めても味がしっかりしていてお弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めてもおいしい唐揚げを作りたくて。

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揚げたてはさっくりで、冷めても味がしっかりしていてお弁当にもおすすめ。
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材料

  • 鶏もも肉 1枚(約350g)
  • 〇キューピーマヨネーズ 大さじ1
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇酒 小さじ2
  • 〇にんにくすりおろし ひとかけ分
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、〇の調味料を加えてもみこんで一晩おきます。

  2. 2

    片栗粉をまぶして 180℃に熱した油でからりと揚げます。

コツ・ポイント

大き目の鍋にたっぷりの油で一気に揚げるとカリッと揚がります。

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とあろん
とあろん @cook_40035050
2017/06/05 12:36に公開
作るの大好き。食べるの大好き。おいしいって顔を見るのはもっともっと大好きです♪忙しいからこそぱぱっと料理で新しい発見もありますよね。楽しみながらお料理がんばってます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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