☆簡単♪ノンオイル♪梅じそドレッシング☆

主婦してます。
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梅としその香りが爽やか♪甘酸っぱくてサッパリ☆唐揚げなどお肉やお魚、麺類にも合います(^O^)
このレシピの生い立ち
保存してあったしそとなかなか減らない梅干しの消費に☆

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材料

3〜4食分位
  1. 梅干し 4〜5粒
  2. しそ 2〜4枚
  3. ☆みりん 大匙3
  4. ☆酢 大匙2
  5. ☆醤油 大匙1
  6. ☆だし汁 40cc
  7. ☆砂糖 大匙1.5〜

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除く。刻んだしそと梅肉をすり鉢でペースト状にしておく。

  2. 2

    小鍋に☆を順に入れその都度一煮立ちさせたらペーストを入れ良く混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しは今回中粒の物を5粒、しそは大きめのを2枚使用しました♪分量や甘さはお好みで調節して下さいねo(^-^)o

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