作り方
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キスのシッポを切り落とし、２枚にします
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- 2
半分に切った大葉と４つに分けた梅干をのせます。
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- 3
大葉で梅干を包むように巻き、芯を作ってからキスを巻いていきます。
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- 4
左手ででキスを押さえ、楊枝を刺します。
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- 5
水溶きタイプの唐揚げ粉を用意します。
今回は塩味です。 -
- 6
粉と水を混ぜて衣を作ります。
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- 7
スプーンでかけて衣をつけます。両端も丁寧につけましょう。
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- 8
180℃の油で揚げます
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- 9
こんがりと色づいたら取り出してください(^_^)
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- 10
楊枝を抜いたら完成です♪
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- 11
2016.11.16 人気検索6位♡ありがとうございます♪皆様に感謝(≧▽≦)
コツ・ポイント
楊枝を刺す時に、ちょっと力がいります。まな板に置いて、手で押さえた状態で楊枝を刺した方が上手くいきます(^^)v
衣が垂れやすいので、つけたら直ぐに揚げてください。
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