サッポロ一番塩ラーメンは裏面の通りに作り、
スープを100ccだけとっておきます。

大匙1杯の片栗粉を同量の水で溶いて 水溶き片栗粉を作っておきます。

白菜は芯を細切り葉をザク切りにする。

鶏モモ肉は一口大に切り、軽く塩胡椒をしておきます。

鶏モモ肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し。

白菜をドバッと入れ、軽く炒めスープを加えて蓋をして中火で10分煮ます。

牛乳を加え、水溶き片栗粉をもう1度混ぜてから加え とろみをつけます。コーンも入れて出来上がり。

器に移したら黒胡椒を振ります。