バレンタインに♡マーブルチョコマフィン♡
2525招き猫 @cook_40094903
ココアマフィンにチョコをかけてマーブルチョコとカラースプレーでカラフルなインスタ映えするスイーツに仕上げました。
このレシピの生い立ち
カラフルなスイーツに仕上げたくて。
バレンタインやホワイトデー、プチギフトにもいかが？
バレンタインに♡マーブルチョコマフィン♡
ココアマフィンにチョコをかけてマーブルチョコとカラースプレーでカラフルなインスタ映えするスイーツに仕上げました。
このレシピの生い立ち
カラフルなスイーツに仕上げたくて。
バレンタインやホワイトデー、プチギフトにもいかが？
作り方
- 1
薄力粉140g
純ココアパウダー10g
ベーキングパウダー5g
は合わせてふるっておく。 -
- 2
ボウルに砂糖40g(今回はきび砂糖使用)とサラダ油50gを入れて砂糖が溶けるまでホイッパーで良く混ぜる。
-
- 3
卵1個を割り入れて良く混ぜたら、はちみつ10gを加えて良く混ぜる。
-
- 4
①を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 5
牛乳70gを少しずつ入れてその都度良く混ぜたらマフィン生地の出来上がり。
オーブンを180℃で予熱し始める。
-
- 6
スプーン等を使ってマフィン型の8分目まで生地を入れる。
-
- 7
180℃で18～20分焼き完全に冷ます。
-
- 8
仕上げ用の板チョコ1枚(50g)を細かく刻みボウルに入れて湯せんして溶かす。
-
- 9
マフィンを逆さまにしてチョコを付けたら乾かない内にマーブルチョコとカラースプレーチョコを乗せて完全に乾かして出来上がり。
-
コツ・ポイント
湯煎チョコが乾かない内にマーブルチョコとカラースプレーをトッピングする。
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