サッポロ一番塩ラーメンでペペロンチーノ
ひろJ @cook_40074971
サッポロ一番塩ラーメンがパスタに美味しくお洒落に変身です！
パスタを茹でる時間は不要なので簡単になんちゃってイタリアン！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンをパスタ風に食べてみたくて、塩味に合いそうなペペロンチーノ風にしてみました。
サッポロ一番塩ラーメンでペペロンチーノ
サッポロ一番塩ラーメンがパスタに美味しくお洒落に変身です！
パスタを茹でる時間は不要なので簡単になんちゃってイタリアン！
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンをパスタ風に食べてみたくて、塩味に合いそうなペペロンチーノ風にしてみました。
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし、2分麺を茹で、ざるに上げて冷水でよく洗う。
フライパンにオリーブオイルと刻みニンニク、唐辛子を入れる - 2
1に茹でた麺を入れ、生ハムも入れて、塩ラーメンのスープの素を入れ、水大さじ３杯入れて炒める。
- 3
最後に、スパイス（すりごま）をかけて全体を混ぜ合わせる。
皿に盛り付け、乾燥バジルをかけて完成です。
コツ・ポイント
麺は炒める時間を考えて、指定の茹で時間より１分短く茹でて、すぐに冷水でしめてください。
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