小松菜を湯がいてさましておく

バターは常温に戻しておく。

小麦粉とベーキングパウダーは、振るっておく。

バターと砂糖を混ぜる。

冷めた小松菜をしっかり絞り、グラムを計り卵と、ミキサーで、1分くらい混ぜる。

4に5を少しずつ７回くらいに分けて入れる。

6に粉を２回に分けて入れて混ぜる。

7に牛乳を大1ずつ入れて混ぜる。

型にクッキングシートをひき180℃で45分焼く

串で刺して、何も付かなかったら出来上がりです。