焼き味噌玉(味噌汁の素)レシピ
ヤマネコさん @cook_40239477
焼き味噌玉(味噌汁の素) (保管日間→冷蔵庫で3〜4日 冷凍保存1ヶ月)レシピです
このレシピの生い立ち
旦那が毎日お弁当2個(昼・夜)を持って行くので、１つは味噌玉にしました^ ^
焼き味噌玉(味噌汁の素)レシピ
焼き味噌玉(味噌汁の素) (保管日間→冷蔵庫で3〜4日 冷凍保存1ヶ月)レシピです
このレシピの生い立ち
旦那が毎日お弁当2個(昼・夜)を持って行くので、１つは味噌玉にしました^ ^
作り方
- 1
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜます、10等分して丸めます、トースターの天板にアルミホイルを敷きます
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- 2
丸めた味噌だねをくっつかないようにおきます、焦げないように焼き色がつくまで5〜６分焼きます
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- 3
取り出して粗熱をとります、1個ずつラップに包んだら完成、このまま冷凍保存できます
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- 4
食べる時は、熱湯150mlを注ぐだけです、お弁当に持ち運びに便利です
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- 5
私の好きな組み合わせです
・揚げだま大1＋焼き味噌玉
・乾燥わかめ＋お麩＋焼き味噌玉
・油揚げ＋乾燥豆腐＋焼き味噌玉 - 6
出しをそのまま使うので天然か無添加が良いです
-
コツ・ポイント
○水分のある者は向きません、乾燥納豆、乾燥豆腐・乾燥ネギ・とろろ昆布・ごま・油揚げ・あおさ・桜エビなどもよく合いますよ、味噌やだしの量をお好みで調整してください
○だしで味が変わります、出しをそのまま使うので天然か無添加が良いです
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