アボカドとマグロのサラダ＊わさび風味
＊sizuka＊ @cook_40245336
アボカドが大好きで家族の健康も考えたサラダです(*^o^*)しょうゆでなくポン酢でさっぱりもOK！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味が忘れられずアレンジしてみました( ˆ ω ˆ )
アボカドとマグロのサラダ＊わさび風味
アボカドが大好きで家族の健康も考えたサラダです(*^o^*)しょうゆでなくポン酢でさっぱりもOK！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味が忘れられずアレンジしてみました( ˆ ω ˆ )
作り方
- 1
アボカドはタネをくり抜き、2センチ角に切る(縦に半分、タネにそって包丁を入れ包丁のカドでタネを刺してくり抜く)
- 2
マグロも同様、2センチ角に切る。
- 3
○は小皿にあらかじめ合わせておく。そしてマグロに漬け込む。
- 4
ボールにマグロとアボカドを入れ合わせる。そこへレモン汁とブラックをかければ完成☆
コツ・ポイント
マグロをサーモンに変えても美味しいですよ^ ^
コツはないです（笑）とても簡単なので失敗はないですが、アボカドは茶色い熟れたものを選ばないと硬いです。
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