簡単☆まぁるいコロッケ
天使まま @cook_40099143
そのままでもOK!!
ソースをかけても美味しい(^q^)
このレシピの生い立ち
畑で採れたジャガイモと玉ねぎがあったので作りました!!
ひき肉は入ってません。
簡単☆まぁるいコロッケ
そのままでもOK!!
ソースをかけても美味しい(^q^)
このレシピの生い立ち
畑で採れたジャガイモと玉ねぎがあったので作りました!!
ひき肉は入ってません。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き鍋で茹でる。
※皮付きのままラップにくるんで電子レンジでも大丈夫です!!
- 2
ジャガイモはザルなどで水分を切りボウルに入れあたたかいうちに塩コショウして潰します。
- 3
玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れます。
※旦那が玉ねぎ苦手なためバターをひいたフライパンで飴色になるまで炒めました
- 4
ジャガイモ,玉ねぎの入ったらボウルにチーズ入れてまぜまぜ。
- 5
適量を手に取り丸めます。
俵型もいいと思います!! - 6
小麦粉→たまご→パン粉の順に衣付けしてこんがりきつね色が付くまで揚げます。
-
- 7
お皿に盛り完成です!!
コツ・ポイント
チーズを入れすぎると揚げてる最中,中身が出てきてしまいます(´；ω；`)
※トップ写真の左上の様に空洞になります( ・∇・)
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