シメジは石ずきを取りほぐして刻む。
人参、玉ネギはみじん切り。
サラダ油で炒める。

ひき肉、小麦粉の順番で炒めていく。

塩コショウ、トマト缶、水、固形スープの素、砂糖を入れて煮る。

茹でたパスタの上にかける。