えのきとわかめのコンソメスープ♪
お魚キッチン @cook_40055206
食べ過ぎた日の翌日やダイエットに良いコンソメスープです♪
このレシピの生い立ち
クックパッドニュースでえのき茸とわかめの組み合わせが、食べ過ぎた翌日やダイエットに良いと知り、味噌汁を飲んだりしています。
コンソメバージョンでもと思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は石突きを切り落とし４等分に切る。
- 2
鍋に＊を入れ蓋をして弱火で加熱、沸騰したら２～３分煮て、塩・胡椒で味を調える。
- 3
器に乾燥わかめ・2を入れ、お好みで粗挽き黒胡椒を掛ける。
- 4
※2016/05/10
話題入り♪感謝！ - 5
※2016/06/15
マキノ出版さんより発売になった【クックパッドやせるレシピ2】に掲載されました♪感謝！ -
コツ・ポイント
えのき茸の旨味を引き出すために、細かく切って水から煮ています。
リアクション
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