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七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬
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七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬-レシピのメイン写真

七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬

Quick　hiyoko
Quick　hiyoko @cook_40096287

たくさん頂いたので即席漬にしました
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たくさん頂いたので　しょうゆ漬けに挑戦してみました

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材料

  • ちび大根 500ｸﾞﾗﾑ位
  • ＊しょうゆ 大さじ3
  • ＊塩 小さじ1
  • ＊味の素 小さじ2
  • あれば鷹の爪 少し
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作り方

  1. 1

    大根を洗います

    • 七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬作り方1写真
  2. 2

    縦に薄く切ります

    • 七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に入れ＊しょうゆ＊塩＊味の素を入れます

    • 七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬作り方3写真
  4. 4

    漬物器に入れふたをします

    • 七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬作り方4写真
  5. 5

    袋の口を閉めず　外(シンク)に出します　数時間したら出来上がりです
    　出来たら味の調整でだししょうゆかけます

    • 七草すずしろ(ちび大根)のさっぱり醤油漬作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントは　薄味だったら盛りつけてから　だししょうかけます
　水がでるので醤油味が薄くなります　味はは好みなので調整しましょう　
ビニール袋入りだから漬物器の後かたづけなしで楽チンです

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Quick　hiyoko
Quick　hiyoko @cook_40096287
2016/01/09 12:36に公開
2016年1月開設　気ままに好きなものをクックして楽しんでいます　
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このレシピのキーワード

大根 トウガラシ

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