作り方
- 1
こかぶの葉の部分を切り水であらう。
- 2
鍋にたっぷりの水と小さじ1程度の塩を入れて沸騰させる。
- 3
こかぶの葉を1分湯がき冷水で冷ます。
水けをきつくしぼります。
砂糖、醤油をしっかりを混ぜる。 - 4
3cm幅に切る。
砂糖醤油で和える。炒りごまを混ぜる。
コツ・ポイント
一人分の栄養素
エネルギー32kcal 塩分0.7g リン28mg
タンパク質1.2g カリウム59mg
水分11.2g
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