コチュジャンでピリッと甘辛お味噌汁

ゆきるさん @cook_40060285
☆話題入りありがとう☆胡麻油が野菜の甘みを引き立てたお味噌汁です。葫・生姜で体ポカポカ汗ばむよ♪
このレシピの生い立ち
にんにく・生姜が好きで、ピリ辛が大好きなうちの定番味噌汁です。
コチュジャンでピリッと甘辛お味噌汁
☆話題入りありがとう☆胡麻油が野菜の甘みを引き立てたお味噌汁です。葫・生姜で体ポカポカ汗ばむよ♪
このレシピの生い立ち
にんにく・生姜が好きで、ピリ辛が大好きなうちの定番味噌汁です。
作り方
- 1
キャベツは5mm幅の千切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。 - 2
だし汁と一緒に葫・生姜・野菜を煮立てアクをとります。一旦火を止め、味噌・コチュジャンを溶きいれます。
- 3
ひと煮立ちしたら、胡麻油を加えて出き上がり。
- 4
2013.1.4☆祝☆
素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます。
☆ありがとう☆
コツ・ポイント
キャベツも玉ねぎも甘みが出てまろやかになるのでお勧めですよ。
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