ひっくり返さない♪野菜のお好み焼き風♡
こたろろ98 @cook_40093673
ひっくり返さないで作る！野菜もっちり、マヨソースでお好み焼き風に♪小麦粉卵不要♪
このレシピの生い立ち
ひっくり返さないで作ってみよー！
小麦粉卵なしなので決してお好み焼きではありません(≧∀≦)
ひっくり返さない♪野菜のお好み焼き風♡
ひっくり返さないで作る！野菜もっちり、マヨソースでお好み焼き風に♪小麦粉卵不要♪
このレシピの生い立ち
ひっくり返さないで作ってみよー！
小麦粉卵なしなので決してお好み焼きではありません(≧∀≦)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て細切りにする♪
- 2
ボールに野菜を入れて、塩胡椒、片栗粉をまぶし、全体を混ぜる♪
- 3
フライパンに油を入れて中火にかけ、野菜を2を入れて混ぜながらよく焼く♪この時点ではバラバラで大丈夫です♪
-
- 4
全体に火が通ってきたら、丸くまとめてピザ用チーズ、刻みネギをのせる♪チーズはお好み量で♡
-
- 5
弱火にして蓋をして5分蒸し焼きにする♪
蓋を取り、火を強めて底をカリッとさす♪ -
- 6
フライパンからお皿に移す♪ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことにより、全体がまとまりやすくなり、チーズで更にまとまります♪最後お皿に移すときは、気をつけてね♪もちろんフライパンのままアツアツで頂いても◎♪レシピ修正しました。
つくれぽ
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