キャベツ3㌢位の角切りニンジンは千切りにします。味つきの揚げは固く絞って8等分にします。

フライパンにサラダ油を入れて中火にして天かすを入れてきつね色になったら取り出します。

ニンジン、キャベツ、揚げを入れ塩胡椒をして炒めます。冷凍うどんをレンチン♪(袋に書いてある時間で)

うどんを入れて料理酒、麺つゆ、醤油、削り粉、水を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

トッピングに天かす、あおさを振りかけて召し上がれ(*^^*)