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大根と-レシピのメイン写真

大根と

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

冷蔵庫の残り物で考えました。
このレシピの生い立ち
テレビの<きょうの料理>で大根と豚肉のナンプラー炒めを紹介しているのを見ていたら最後に溶き卵を入れると知って大根と卵は合うのか気になり作ってみました。

冷蔵庫の残り物で考えました。
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冷蔵庫の残り物で考えました。
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テレビの<きょうの料理>で大根と豚肉のナンプラー炒めを紹介しているのを見ていたら最後に溶き卵を入れると知って大根と卵は合うのか気になり作ってみました。

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材料

2人分
  • 大根 5センチ
  • 卵 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 創味シャンタンDX 少々
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き1センチ位の拍子木切りにし卵を小鉢に溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ大根が透き通るまで炒め塩コショウ、シャンタン、水を入れて軽く炒める。

  3. 3

    溶き卵を入れて炒める。

コツ・ポイント

大根を細めに切れば早く仕上がります。

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サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
2016/01/09 04:31に公開

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大根 卵

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