★鶏肉の唐揚げ★カレーマヨ♪お弁当にも☆
♡話題入り感謝♡カレー味だけど、マヨネーズが入っているので辛すぎずお子様にも食べて頂けると思います♪
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思って準備をしていたら旦那さんがカレー味はどう？と言ったので作ってみました♪
もも肉苦手な長男が珍しく美味しいと言ってくれたので覚え書きに♡
★鶏肉の唐揚げ★カレーマヨ♪お弁当にも☆
♡話題入り感謝♡カレー味だけど、マヨネーズが入っているので辛すぎずお子様にも食べて頂けると思います♪
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思って準備をしていたら旦那さんがカレー味はどう？と言ったので作ってみました♪
もも肉苦手な長男が珍しく美味しいと言ってくれたので覚え書きに♡
作り方
- 1
鶏もも肉は皮を剥ぎ、余分な油分を包丁で除きます。
※皮は剥がなくてもOKです。家は息子が皮の部分苦手なので剥ぎます。 - 2
一口大に切ったら、綺麗なポリ袋(ビニール袋)にもも肉と◎の調味料を入れて揉み込みます。
- 3
一時間くらいは冷蔵庫で冷やして、その後★の片栗粉・薄力粉を入れてふりふりし、もも肉にまぶします。
- 4
180℃の油で揚げ、(今回は２回に分けて揚げました。)油を切ったら200℃に上げもう一度揚げます。
- 5
しっかり油を切って、サラダなどと一緒に盛りつけたら完成♪お弁当にも☆
- 6
つけ合わせ→ブロッコリーのごま和えも良かったら♡
ID 19489325 -
- 7
ゆすひとさんの献立に掲載して頂きました(≧▽≦)素敵な夕食&晩酌に♪有難うございます♡
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- 8
もりはんさんの献立に掲載して頂きました(*^▽^*) しかも！晩酌&息子さんのお弁当に♪有難うございます♡
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- 9
yesmamaさんの献立に掲載して頂きました(o^ O^)シ彡☆お弁当に作って頂き嬉しいです♡有難うごさいます♪
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- 10
2017年 11月20日 素敵な皆様に作って頂き話題入りすることができました！感謝です♡
- 11
※寝かす時間がない時にカレー粉を多めに入れて揚げてみた所良かったので、時間がない時には小さじ2～でも◎です！
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コツ・ポイント
ビニール袋で混ぜると洗い物が出ません♪
マヨネーズ効果？お肉柔らかくなります！
二度揚げでカリッと(^∇^d)!!
※油が熱いのでやけどに注意して下さい。
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