レンジでふわふわ♪はんぺんきんちゃく
イオン @cook_40093052
混ぜてレンジの簡単レシピ♪フライパンいらずで作れるお手軽きんちゃく！
このレシピの生い立ち
はんぺんをちょっとひと工夫したいと思って作ったひと品です。絹ごし豆腐と混ぜることで、しっとりなめらかな口当たりに♪お弁当のおかずにピッタリのレシピです。
レンジでふわふわ♪はんぺんきんちゃく
混ぜてレンジの簡単レシピ♪フライパンいらずで作れるお手軽きんちゃく！
このレシピの生い立ち
はんぺんをちょっとひと工夫したいと思って作ったひと品です。絹ごし豆腐と混ぜることで、しっとりなめらかな口当たりに♪お弁当のおかずにピッタリのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ はんぺん」です。
-
- 2
豆腐はしっかりと水切りする。
- 3
かに風味かまぼこは細かくさく。青ねぎは小口切りにする。
- 4
はんぺんと豆腐を合わせ、フォーク等でまんべんなく潰す。
- 5
<3>、<4>、塩を混ぜ合わせる。
- 6
<5>を6等分し、ラップに包んで茶巾型にし、耐熱皿にのせる。
- 7
電子レンジ（600W）で2分程加熱する。
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水切りしてから使うのがポイントです。はんぺんと豆腐は、すりこぎやフードプロセッサーを使って混ぜ合わせると、よりなめらかに仕上がります。加熱後、温かいうちに形を整えるときれいに仕上がりますが、やけどには注意してください！
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