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簡単カスタードクリーム

Merotaまま
Merotaまま @cook_40238362

簡単にカスタードクリームを作りたかったんです。パンに、ホットケーキに、付けたかったんです。
このレシピの生い立ち
パンのフィリングにする為に簡単に作りたかったんです。

簡単カスタードクリーム

簡単にカスタードクリームを作りたかったんです。パンに、ホットケーキに、付けたかったんです。
このレシピの生い立ち
パンのフィリングにする為に簡単に作りたかったんです。

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材料

300㌘強
  1. 卵黄 3個分
  2. 牛乳 210㌘
  3. 砂糖 58㌘
  4. 薄力粉 17㌘

作り方

  1. 1

    材料をすべてボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    お鍋に移して、中火くらいで絶えずかき混ぜながら温める。

  3. 3

    もったりしたら出来上がり。冷ます時は表面にピッタリとラップをすること。

コツ・ポイント

火に掛ける時間が長ければ、硬めのクリームになっていきます。好きな硬さに調節してください。

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