ヤズサラダ@スイカ・ミント・フェタチーズ

おやさい料理研究所 @cook_40111296
中東のすいかのサラダ。チーズとミントがとてもよく合います!フェタチーズは手に入りにくいので、チーズ抜きも可!
このレシピの生い立ち
料理の持ち寄り会でごちそうになったのを再現しました。
ヤズサラダ@スイカ・ミント・フェタチーズ
中東のすいかのサラダ。チーズとミントがとてもよく合います!フェタチーズは手に入りにくいので、チーズ抜きも可!
このレシピの生い立ち
料理の持ち寄り会でごちそうになったのを再現しました。
作り方
- 1
スイカは食べやすい大きさにサイコロ切り、ミントはザッと洗って荒くちぎる
- 2
フェタチーズも小さく包丁を入れながらちぎり、1に合わせ、塩、コショウ、オリーブ・オイルで味を整える。
コツ・ポイント
フェタチーズはなかなか手に入りにくいので、カッテージチーズで代用もありかなと。チーズ無しで、塩をかけてもイケました!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19515031