夏近し、水分補給とアンチエイジングにスイカときゅうりのミントサラダ
このレシピの生い立ち
シニアセンターの料理のボランティアをやっている友人、メルセデスが、夏のランチに作って、シニアの方々に大好評だったサラダを教えてくれた。スイカは切ってそのまま食べるのが1番という既成概念をぶち壊してくれた一品。