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大豆バター
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大豆バター-レシピのメイン写真

大豆バター

きらく♡おうち養生薬膳
きらく♡おうち養生薬膳 @cook_40094843

自家製味噌を作りながら、大豆バターも作りました。
見た目は地味ですが、これがスイートポテトみたいで美味しいのです!!
このレシピの生い立ち
大豆…疲労回復、更年期障害、美肌
バター…乾燥肌の改善、五臓を元気に♪
とうきび糖…肺を潤しカラ咳をしずめる

自家製味噌を作りながら、大豆バターも作りました。
見た目は地味ですが、これがスイートポテトみたいで美味しいのです!!
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大豆…疲労回復、更年期障害、美肌
バター…乾燥肌の改善、五臓を元気に♪
とうきび糖…肺を潤しカラ咳をしずめる

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きらく♡おうち養生薬膳
きらく♡おうち養生薬膳 @cook_40094843

自家製味噌を作りながら、大豆バターも作りました。
見た目は地味ですが、これがスイートポテトみたいで美味しいのです!!
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大豆…疲労回復、更年期障害、美肌
バター…乾燥肌の改善、五臓を元気に♪
とうきび糖…肺を潤しカラ咳をしずめる

自家製味噌を作りながら、大豆バターも作りました。
見た目は地味ですが、これがスイートポテトみたいで美味しいのです!!
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バター…乾燥肌の改善、五臓を元気に♪
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材料

  • 煮た大豆 カップ1
  • とうきび糖 40グラム
  • バター 50グラム
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    自家製味噌をつくるときの大豆を少し使います♪

    • 大豆バター作り方1写真
  2. 2

    大豆の水分を拭いて、つぶしてなめらかにします。

    フードプロセッサーがあるならば便利♪

    • 大豆バター作り方2写真
  3. 3

    そこにとうきび糖を入れよくまぜます。

    • 大豆バター作り方3写真
  4. 4

    常温でやわらかくしておいたバターを入れてよく混ぜます。

    • 大豆バター作り方4写真
  5. 5

    消毒した容器に入れてできあがり☆

    • 大豆バター作り方5写真

コツ・ポイント

新しい大豆を煮るとほくほくして美味しいです!
クラッカーやサラダに乗せても美味しい♪

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きらく♡おうち養生薬膳
きらく♡おうち養生薬膳 @cook_40094843
2014/06/30 03:26に公開
化学調味料・添加物不使用薬に頼らないカラダづくりを目指すあなたと健康料理教室研究科自然療法国際薬膳調理師湘南の無農薬野菜を使用簡単にできる「気楽な薬膳料理」を作っていきたいと思います。湘南方面やオンライン薬膳を教えています。http://ameblo.jp/yakuzen-ryouri-kyousitu
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このレシピのキーワード

大豆 とうもろこし バター

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