豆苗と豚バラのマヨ炒め
sakkot @cook_40147946
いつもの炒めものからコクのある炒めものに！お弁当にも、ビールのおつまみにも。白いご飯はお代わり確実です(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
定番の豆苗炒めにマヨネーズを入れたら美味しいのでは？！と突然思い立ちました。
豆苗と豚バラのマヨ炒め
いつもの炒めものからコクのある炒めものに！お弁当にも、ビールのおつまみにも。白いご飯はお代わり確実です(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
定番の豆苗炒めにマヨネーズを入れたら美味しいのでは？！と突然思い立ちました。
作り方
- 1
豚バラは5センチ位に、豆苗は3センチ位に切っておく
- 2
フライパンに油をしき豚バラを炒め、白っぽくなってきたら豆苗を入れ出汁で味付けしながら炒める。
- 3
出汁が馴染んだら、マヨネーズを入れサッと炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
豆苗は長いと食べにくいので短めが良いと思います。
最後にゴマ油を少量かけても風味アップして美味しいです。
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