かぼちゃの冷たいスープ

かぼちゃの皮は少し残してむき、スライスする。

玉ねぎをスライスし、透明になるまで炒める。

2にかぼちゃを入れて水を入れ、コンソメを崩しいれて15分煮る。

3がやわらかくなったら、ブレンダーする。

4に牛乳、しお、こしょう、しょうゆをいれてよくまぜ、冷やす。