サニーレタス☆保存方法
たろう713 @cook_40101315
畑で取れる、サニーレタス
いつまでも新鮮なのが食べたいと思いこの方法で。
このレシピの生い立ち
6月の声を聞くと、畑の
サニーレタスはとうが立ってきます。（芯が出る）
一度に凄い量を収穫してくるので、全部美味しく食べる為に、この方法で保存しています。
サニーレタス☆保存方法
畑で取れる、サニーレタス
いつまでも新鮮なのが食べたいと思いこの方法で。
このレシピの生い立ち
6月の声を聞くと、畑の
サニーレタスはとうが立ってきます。（芯が出る）
一度に凄い量を収穫してくるので、全部美味しく食べる為に、この方法で保存しています。
作り方
- 1
洗って、葉を一枚づつにして、
少し水を切っておく -
- 2
保存容器の下に、キッチンペーパー2枚がさねで敷いておく
-
- 3
サニーレタスを。5枚ぐらいを葉と根っこの方を交互にして入れる
-
- 4
3のサニーの上に、又、キッチンペーパー2枚重ねを上に置く
-
- 5
サニーレタスを交互に入れる。
全部で3段重ねになりました。 -
- 6
最後に、キッチンペーパー2枚重ねで覆って蓋をする
-
- 7
このまま、冷蔵庫野菜室で保存。
2週間でもシャキシャキです
-
コツ・ポイント
キッチンペーパー、サニーレタスを交互にする。
びしょびしょにキッチンペーパーが余りになってたら、新しいのと取り替えて下さい。
切り口が、赤くなるけど
使う時に、切れば良いことです。
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