チョコレートを刻む。耐熱性容器に生クリームを入れラップし40秒チンする。転写シートを小分けにカットする。

チョコレートに生クリームを入れつぶが無くなるまで混ぜ、ブランデーを入れ混ぜ、袋の角を切りタルトに注ぐ。1時間以上冷やす。

ブラックチョコレートをチンし、タルト表面に塗り、タルトを予め引いてた転写シート上に手早く置く。裏返して30分以上冷やす。

綺麗にはがせば、完成( ´ ▽ ` )ﾉ