米は洗って水気を切り、☆に水を加えて720cc（米の2割増）の水加減にし、洗った米を30分つける。

炊く直前に1を加え、炊飯器で普通に炊き上げる。

生姜とのりは千切りにして、炊き上がったご飯の上に散らす。