☆ツナとしょうがの炊き込みご飯☆
yuu119 @cook_40255961
材料はツナとしょうがだけ！
カンタンなのに美味しい炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
友人宅に遊びに行ったとき、作ってくれたのがおいしかったので、真似してみました。
☆ツナとしょうがの炊き込みご飯☆
材料はツナとしょうがだけ！
カンタンなのに美味しい炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
友人宅に遊びに行ったとき、作ってくれたのがおいしかったので、真似してみました。
作り方
- 1
米は研いで２０～３０分吸水させる
ざるにあげ、水をきっておく
- 2
ツナ缶は、余分な油を切っておく
しょうがは千切り
小ねぎ（飾り用）は小口切りにする -
- 3
水加減は･･･
酒・醤油・水を 合わせて２８０～２９０ｃｃくらい
お好みで加減してください
- 4
鍋に、米・調味料・水を入れ、ツナ・しょうがを散らし、中火にかける
沸騰したら弱火で
１０～１２分 加熱する -
- 5
１０分蒸らしてからご飯をほぐし
小ネギをちらしたら出来上がり☆ -
コツ・ポイント
私は、ル・クルーゼで炊いていますが、炊飯器でも もちろんOKです。
いつもの水加減（もしくはやや少なめ）にしてから、酒・しょうゆの分量だけ 水を減らしてください。
ツナはノンオイルではないほうが、美味しくできると思います。
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