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嵐アイストレーでつくね
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嵐アイストレーでつくね-レシピのメイン写真

嵐アイストレーでつくね

emika325
emika325 @cook_40245608

嵐アイストレーでお弁当のおかずをいろいろと♪
このレシピの生い立ち
娘が嵐好きで嵐アイストレーをヤフオクで買わされ、毎日のお弁当に使いたいと思って作りました☆

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材料

9個
  • 鶏挽き肉 400g
  • 塩・こしょう 少々
  • 酒 小2 小さじ2
  • 大葉 みじん切り 10枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • ○酒・みりん 各大2 各大さじ2
  • ○砂糖 小さじ4
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作り方

  1. 1

    ○以外の材料を混ぜて捏ねる

  2. 2

    捏ねた材料をアイストレーの半分くらいまで入れ、しっかり型の隅まで押し込む。トレーのふちを持ってトントンすると隅まで入る

  3. 3

    電子レンジで1分くらいチンする(この時点では固まればいいので生焼けでもOK)
    型が1個しかなかったので1個ずつチン

    • 嵐アイストレーでつくね作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引いて軽く蒸し焼きしたら、
    ○の材料を入れ、煮詰めながら絡める。

    • 嵐アイストレーでつくね作り方4写真

コツ・ポイント

アイストレーに材料を入れすぎるとかなり分厚いつくねになり、レンジで半生です。半分くらいでレンジで1分くらいで火が通ると思います。
レンジで生焼けでもフライパンで蒸し焼きにすれば大丈夫

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emika325
emika325 @cook_40245608
2017/05/04 08:01に公開

このレシピのキーワード

つくね アイスクリーム 大葉 片栗粉 卵 酒 とりひき肉

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